Giữ eo cùng 8 loại thức ăn nhanh chứa ít carb đến bất ngờ

Với mong ước được sở hữu thân hình khỏe mạnh, hiện nay, rất rất nhiều các quý ông đã lao vào công cuộc luyện tập gym và thể hình. Trong khi đó, một số khác lại lựa chọn phương pháp đỡ tốn sức hơn: ăn kiêng low carb. Tuy nhiên, dù bạn là người đang theo chế độ ăn kiêng nào, việc thi thoảng “lên cơn” thèm thức ăn nhanh là điều khó tránh khỏi.

“Không những rẻ, chúng giúp bạn lót dạ vô cùng nhanh chóng,” Jo Travers – chuyên gia dinh dưỡng, tác giả của cuốn sách The Low-Fad Diet – cho biết. Và dù đây cũng không phải là các loại thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe được các chuyên gia khuyên dùng, bạn vẫn có thể thi thoảng củng cố tinh thần tập luyện của mình bằng những món ít carb hơn các loại khác. Cụ thể hơn, hãy cùng ELLE Man đến với 8 món thức ăn nhanh chứa ít carb đến bất ngờ ngay sau nhé!

1. Bánh burrito

Một phần burrito truyền thống thường bao gồm bánh tortilla, rau củ, các loại thịt dùng kèm với cơm và sốt. Chính vì thế, để cắt giảm lượng carb tối đa ở món ăn đến từ vùng đất Mexico này, hãy loại bỏ phần cơm và tăng cường các loại rau củ quả. Đây cùng là cách giúp cơ thể bạn bổ sung chất xơ; giúp làm chậm quá trình giải phóng chất carbohydrate vào máu.

Ngoài ra, các quý ông cũng nên thay thế các loại thịt đỏ dùng trong burrito bằng thịt gà. Thậm chí nếu muốn cắt giảm triệt để hàm lượng carb trong món bánh này, bạn cũng có thể thử trải nghiệm bánh burrito không dùng vỏ tortilla bên ngoài.

Gợi ý món ăn: bánh burrito gà nướng dùng kèm đậu, kem chua (sour cream) và sốt bơ xay (guacamole).

2. Thịt gà

Đây chính là loại thức ăn nhanh phổ biến nhất trên thị trường hiện nay. Trên thực tế, gà là loại thịt trắng rất tốt cho sức khỏe và được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng. Theo Daniel O’Shaughnessy – nhà trị liệu dinh dưỡng nổi tiếng – thịt gà không xấu; quan trọng là bạn biết chọn cách chế biến chúng cũng như các món ăn đi kèm. “Bạn có thể dùng kèm khoai tây nghiền hoặc salad trộn (coleslaw). Tốt nhất bạn nên sử dụng sốt marinade thay vì các loại sốt khác khi chế biến thịt gà.”

Gợi ý món ăn: thịt gà dùng kèm với đậu và salad lạt.

3. Bánh pizza

Nếu bạn biết giới hạn khẩu phần của mình lại, việc vừa tận hưởng một vài miếng bánh pizza vừa giữ được vòng eo thon thả là điều hoàn toàn khả thi. Để làm được điều đó, hãy lựa chọn các loại đế mỏng cùng với phô mai ít béo. “Pizza rau củ chính là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn. Bên cạnh việc thỏa mãn cơn thèm, loại pizza này còn cung cấp cho cơ thể các chất chống oxy hóa như vitamin C, A và E đến từ các topping rau củ,” Travers chia sẻ.

Ngoài ra, nếu có điều kiện, hãy sử dụng các loại bột chua lên men chậm để làm bánh pizza. Không những dễ tiêu hóa, đây còn là loại thực phẩm không dùng các chất tạo ngọt nhân tạo cũng như dầu ăn béo. Điều quan trọng nhất khi dùng loại thức ăn nhanh này chính là bạn phải biết điểm dừng; chỉ dùng để khích lệ tinh thần sau chuỗi ngày dài tập luyện vất vả.

Gợi ý món ăn: bánh pizza margherita hoặc pizza rau rủ đế mỏng (với các loại phô mai ít béo)

4. Hamburger

Với việc loại bỏ đi phần bánh, bạn hoàn toàn có thể sử dụng hamburger tùy thích mà không nạp thêm bất kỳ loại carb xấu nào vào cơ thể. “Bạn cũng không nên dùng các phần khoai cũng như sốt đi kèm,” O’Shaughnessy cho biết. “Loại bỏ đi tất cả những thành phần ấy, chiếc bánh hamburger giờ đây đã trở thành món steak vô cùng hảo hạng – và bạn có thể sử dụng tùy ý bạn muốn.” Đồng thời, bạn cũng nên dè chừng các loại nước ngọt đi kèm tại các cửa hàng thức ăn nhanh. Một phần nước ngọt lớn đã chứa đến hơn 200 calories – gấp đôi lượng đường cơ thể cần mỗi ngày.

Gợi ý bữa ăn: Hamburger không dùng kèm bánh và khoai chiên.

5. Bánh kebab

Tương tự như các loại thức ăn nhanh khác, bạn hoàn toàn có thể tận hưởng một chiếc bánh kebab lành mạnh bằng cách không sử dụng phần bánh. Ngoài ra, bạn cũng có thể thay thế các loại sốt đi kèm bằng yoghurt. “Đây còn là nguồn bổ sung canxi rất tốt cho cơ thể,” Travers nhận xét. “Và tất nhiên, bỏ qua các món khoai chiên đi kèm nữa.”

Gợi ý bữa ăn: bánh kebab gà dùng kèm salad và yoghurt.

6. Sushi

Trên thực tế, thật khó có thể xếp sushi vào cùng nhóm với các loại thức ăn nhanh khác. Tuy nhiên, với tốc độ phát triển như vũ bão của các nhà hàng hiện nay, chúng ta hoàn toàn có thể thưởng thức món sushi một cách nhanh nhất có thể.

“Mặc dùng vẫn có một lượng carbohydrate nhất định, sushi đồng thời cũng cung cấp cho cơ thể chúng ta một lượng lớn protein,” Travers cho biết. “Các món ăn đi kèm sushi như đậu edamame hay wasabi cũng rất tốt cho sức khỏe; không sử dụng các chất phụ gia.” Điều quan trọng nhất chính là việc cắt giảm hàm lượng cơm trong sushi nhiều nhất có thể. Chính vì thể, hãy dùng nigiri sushi hay vì các loại maki sushi chứa đến 85% lượng cơm trắng. Bạn cũng có thể sử dụng gạo lứt để làm món sushi tại gia đầy bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Gợi ý bữa ăn: Sushi nigiri cá hồi gạo lứt.

7. Cà ri

Với các chàng trai thích ăn cay, đây chính là món ăn không thể thiếu trong thực đơn mỗi tuần. “Bạn có thể dùng bất kỳ loại cà ri nào, miễn là bạn không dùng kèm cơm,” O’Shaughnessy cho biết. “Tốt nhất, bạn nên tăng gấp đôi lượng rau củ trong món ăn này để giữ cho hàm lượng carb được thấp.” Song, nếu vẫn cần một chút tinh bột để an ủi tinh thần, bạn có thể sử dụng gạo lứt hấp thay cho các loại truyền thống.

Gợi ý bữa ăn: bất kỳ loại cà ri nào và không dùng kèm cơm.

8. Bánh sandwich

Để “hô biến” bánh sandwich trở thành món ăn tốt cho sức khỏe, hãy sử dụng các loại thịt giàu protein như giăm bông, thịt gà, cá… cùng với phần bánh được làm từ lúa mì nguyên hạt. Lưu ý nên tránh dùng kèm mayo, nước sốt ranch, phô mai, thịt xông khói và các loại thực phẩm giàu carb khác. Thay vào đó, hãy sử dụng các loại rau củ quả giàu gia vị như olive, tiêu, ớt jalapeno…

Gợi ý bữa ăn: bánh sandwitch thịt gà hoặc giăm bông lúa mì nguyên hạt dùng kèm mù tạt.

Xem thêm:

Thử ngay 10 tips đơn giản giúp giảm cân hiệu quả

10 loại thực phẩm giảm cân và tăng cường trao đổi chất hiệu quả

—

Bài viết: Dean. (Tạp chí Phái mạnh ELLE Man. Hình ảnh và nguồn tham khảo: FashionBeans)