Categories: Thú chơi

10 gợi ý công thức cocktail cho dịp Giáng Sinh 2019

Không còn những thức uống tiệc tùng nhàm chán, Giáng sinh năm nay hãy để ELLE Man giới thiệu đến bạn danh sách công thức cocktail hứa hẹn nâng tầm bữa tiệc của bạn, khiến những khách mời không ngừng ồ à thích thú cho đêm Giáng Sinh 2019 này.

Share

Dưới đây là danh sách 10 công thức cocktail ngon lành và đậm tinh thần Giáng sinh nhất của ELLE Man, từ những đại diện ấm áp cổ điển như như Mule và Eggnog đến những biến tấu mới lạ trẻ trung và “tiệc tùng” nhất dành cho những buổi họp mặt của bạn.

1. Stillhouse Maple Apple Sour

Công thức cocktail đậm chất lễ hội được pha từ rượu whiskey truyền thống của Stillhouse vô cùng dễ làm và là sự lựa chọn tuyệt vời cho những bữa tiệc cuối năm. Hương cây phong và táo hòa quyện hoàn hảo tạo nên một hương vị cocktail tuyệt vời cho ngày lạnh, và chúng tôi tin rằng những vị khách của bạn cũng sẽ vô cùng thích tinh thần lễ hội và những nhánh hương thảo trang trí cho thức uống này.

Nguyên liệu:

– 1.5 ounce Whiskey Stillhouse Apple Crisp

– 1.5 ounce nước chanh tươi

– 1 ounce si rô cây phong

– Mứt lát cam và ngọn hương thảo tươi để trang trí

Thực hiện:

Cho tất cả nguyên liệu vào bình lắc và lắc với đá. Sử dụng ly dáng rocks glass và phục vụ cùng đá. Trang trí với lát cam khô và nhánh hương thảo.

2. Silver Pink Peppercorn Rosé Spritz

Nếu đang tìm kiếm một thức uống thật lộng lẫy để khiến khách mời trầm trồ, công thức từ rượu Gin này sẽ là đề cử hoàn hảo cho bạn. Bạn chỉ cần chuẩn bị trước si rô hạt tiêu hồng và phần còn lại có thể thực hiện ngay trước khi bữa tiệc bắt đầu.

Nhẹ nhàng và hơi chát cùng với vị tiêu hồng độc đáo, ly cocktail này chắc chắn sẽ thỏa mãn cả vị giác và thị giác của bạn.

Nguyên liệu:

– 24 ounce rượu vang rosé

– 12 ounce rượu NOLET Silver Dry Gin

– 4 ounce nước ép nho trắng

– 3 ounce rượu mùi cherry hoặc nam việt quất

– Si rô hạt tiêu hồng

– Soda

– Trái nam việt quất tươi áo đường để trang trí

Thực hiện:

Cocktail: Kết hợp tất cả nguyên liệu trừ soda, khuấy đều trong bình sau đó rót lên đá và thêm soda lên trên cùng.

Tráng trí với trái nam việt quất áo đường.

*Phần si rô hạt tiêu hồng:

Nguyên liệu:

– 0.5 cup đường

– 0.5 cup nước

– 2 muỗng canh hạt tiêu hồng

Thực hiện:

Đun nóng tất cả các nguyên liệu, khuấy đều đến khi đường tan hết và hạt tiêu bắt đầu nhũn. Để nguội và lược qua rồi rót ra cốc hoặc bình chứa.

3. Long Flight Home

Công thức cocktail Giáng sinh từ Grey Goose sẽ xua tan cái lạnh đêm đông với hương vị cay nồng ấm áp. Hỗn hợp rượu vodka vani, vermouth và nước chanh sẽ tăng thêm hương vị nhờ phần si rô thảo mộc và nguyên liệu lòng trắng trứng mang lại kết cấu sánh mịn, cô đặc cho thức uống. Trang trí cùng một chút sao hồi và ly cocktail này sẽ ngay lập tức đưa bạn vào tinh thần lễ hội.

Nguyên liệu:

– 1.5 ounce Grey Goose La Vanilleo

– ¾ ounce nước chanh

– ½ ounce rượu Martini Riserva Speciale Ambrato Vermouth

– ½ ounce si rô thảo mộc

– ½ lòng trắng trứng

– Sao hồi và rượu đắng để trang trí.

Thực hiện:

Thêm tất cả nguyên liệu (trừ lòng trắng trứng) vào bình, lắc mạnh. Rót vào ly rượu vang hoặc ly Coupe. Lắc lòng trắng trứng đến khi nổi bọt và rót lên trên cocktail. Thêm hoa hồi và vài giọt rượu đắng để trang trí.

4. Cranberry Mimosa

Một chút biến tấu trên nền thức uống mimosa cổ điển cùng nước ép nam việt quất và miệng li áo đường như tuyết. Chúng tôi cũng vô cùng yêu thích hương thảo và những quả nam việt quất tươi trang trí trên những ly cocktail đơn giản nhưng đầy phong vị Giáng sinh này. Bạn đồng hành hoàn hảo cho những bữa tiệc trưa mùa cuối năm, công thức cocktail dưới đây sẽ phục vụ cho khẩu phần 12 người.

Nguyên liệu:

– 1 quả chanh cắt làm đôi

– 2 muỗng canh đường

– 1 cup nước ép nam việt quất ngọt

– 1 chai Champagne hoặc rượu vang sủi tăm yêu thích của bạn

– 12 quả nam việt quất tươi để trang trí

– 4 cành hương thảo tươi để trang trí

Thực hiện:

Xát chanh lên miệng ly champagne và nhúng vào đường. Rót ¼ cup nước ép nam việt quất vào mỗi ly và rót Champagne lên trên.

Dùng tăm đục lỗ trên quả nam việt quất, sau đó xuyên qua bằng nhánh hương thảo và trang trí lên các ly cocktail mimosa.

5. Cardamom Pear Punch

Công thức cocktail đậm mùi lễ hội từ Smirnoff này chứa đầy hương vị của đất với phức hợp vị nhục đậu khấu, gừng tươi cay nồng và những quả lê đỏ tuyệt hảo. Nếu muốn tổ chức một bữa tiệc say sưa, bạn chắc chắc sẽ không thể bỏ qua công thức cocktail punch hấp dẫn này trong thực đơn.

Nguyên liệu:

Phần rượu Punch:

– 3 cup rượu Vodka Smirnoff No. 21

– 6 cup nước ép lê

– 1-2 muỗng cà phê vỏ cam

– 2 quả lê đỏ, cắt lát mỏng theo chiều ngang.

*Phần si rô gừng – nhục đậu khấu:

– ¼ cup mật ong

– ¼ cup nước lọc

– 10 vỏ quả bạch đậu khấu nghiền nát hoặc 1 muỗng cà phê bạch đậu khấu giã nhuyễn

– ¼ cup rễ gừng xắt lát mỏng

– 1 muỗng canh chiết xuất vani

Thực hiện:

Làm phần si rô gừng – bạch đậu khấu. Cho mật ong, nước, bạch đậu khấu, gừng và vani vào nồi nhỏ, đun nhẹ trong 5 phút. Tắt lửa và để hỗn hợp ngấm 1 tiếng hoặc qua đêm để mang lại hương vị đậm nhất.

Rót Smirnoff vodka, nước ép lê, vỏ cam và lê xắt lát vào tô lớn. Khuấy với si rô gừng – bạch đậu khấu. Ướp lạnh đến khi cần sử dụng và phục vụ cùng đá.

Lưu ý: Có thể làm trước một ngày hoặc một đêm trước bữa tiệc và ướp lạnh để hương vị thơm ngon nhất.

6. Trick Nog Christmas Cocktail

Trick Nog chính là một biến tấu hiện đại hơn của Eggnog – loại cocktail Giáng sinh truyền thống rất được ưa chuộng. Si rô đường nâu, Cheery Heering và một chút cam ép sẽ làm dậy lên hương vị lễ hội và niềm thích thú trong công thức cocktail ấm áp mừng giáng sinh này từ Wild Turkey.

Nguyên liệu:

– 2.5 ounce Wild Turkey Bourbon

– ½ ounce nước cam

– ½ ounce heavy cream

– ¼ ounce si rô đường nâu

– 1 quả trứng

– 1 muỗng rượu Cheery Heering

– Nhục đậu khấu, vỏ cam và thanh quế để trang trí.

Thực hiện:

Lắc đều các nguyên liệu và lược lại 2 lần. Mài quế lên trên và trang trí cùng một ít vỏ cam và thanh quế.

7. Yule Mule Holiday Drink

Nếu bạn đã là một fan cứng của thức uống Moscow Mule, chúng tôi xin đề cử một biến tấu hoàn toàn mới trên nền thức uống Mule truyền thống đến từ Absolut Elyx. Từ độ chát hoàn hảo của nước ép nam việt quất đến mùi hương và vẻ ngoài với hoa hồi trang trí, phiên bản cocktail mới lạ này hứa hẹn sẽ làm hài lòng đám đông và mang đến bầu không khí vui vẻ trong mùa lễ hội này.

Nguyên liệu:

– 3 phần vodka, ở đây chúng tôi dùng vodka của Absolut Elyx

– 1 phần nước ép nam việt quất

– 1 phần nước chanh vắt

– Một chút bia gừng

– Chanh lát và hoa hồi để trang trí

Thực hiện:

Kết hợp tất cả các nguyên liệu trong một cốc mule bằng đồng, với đá nhuyễn, rót bia gừng lên trên và trang trí với chanh lát và hoa hồi.

8. Warm Apple Cidre Christmas cocktail

Hãy đắm chìm vào tinh thần lễ hội với công thức cocktail ngon lành đến từ Stella Artois. Thơm lừng, dễ thực hiện và mang hương vị ấm áp dễ chịu của mùa đông, thức uống này chắc chắn sẽ là ngôi sao của bữa tiệc.

Nguyên liệu:

– 6 chai rượu táo lên men (cider)

– 3 muỗng gừng xắt

– 2 hoa hồi

– 1 muỗng cà phê bơ lạt

– ½ muỗng cà phê chiết xuất vani

– Whipped cream, thanh quế và vỏ cam để trang trí

Thực hiện:

Cho rượu táo cùng các nguyên liệu khác vào nồi, trừ bơ lạt. Đun hỗn hợp đến khi sôi và giảm lửa, sau đó cô đặc lại còn khoảng một cup (khoảng 250 ml)

Lược và bỏ cặn; khuấy đều hỗn hợp rượu táo cùng với bơ lạt. Rót hỗn hợp nóng vào cốc. Cho whipped cream và chiết xuất vani lên trên, trang trí cùng thanh quế và vỏ cam.

9. Gingerbread Eggnog White Russian Holiday Drink

Với những hương vị mùa đông ấm áp với eggnog, đường mật và gừng cùng với lớp đường quế trên thành li, đây chắc chắn sẽ là công thức White Russian ngon nhất bạn từng thử qua.

Nguyên liệu:

– ½ muỗng cà phê bột quế và 2 muỗng cà phê đường để áo lên miệng ly

– Sốt caramel nóng

– 4 ounce eggnog

– 4 ounce vodka

– 4 ounce rượu Kahlua Liqueur

– 3 muỗn cà phê đường mật

– 1/8 muỗng cà phê gừng

– Whipped cream và đường mật cho phần topping.

Thực hiện:

Trộn đều và đổ hỗn hợp đường – bột quế ra đĩa. Làm ướt miệng ly và lăn đều lên hỗn hợp đường quế. Cho eggnog, vodka, Kahlua, đường mật và gừng vào bình lắc có sẵn đá. Lắc hỗn hợp. Rót ra ly và cho whipped cream lên trên và rưới đường mật.

10. Maple & Sage Gin Cream

Thức uống đơn giản và sạch sẽ từ rượu Gin này có vẻ ngoài vô cùng thanh lịch với màu trắng kem và mang những hương vị mùa lạnh kinh điển bao gồm nhục đậu khấu, si rô cây phong và xô thơm.

Nguyên liệu:

– 2 ounce NOLET Silver Dry Gin

– 1 ounce si rô cây phong

– ¾ ounce nước chanh

– ½ ounce heavy cream

– Bột nhục đậu khấu

Thực hiện:

Nghiền lá xô thơm, cho nước chanh, heavy cream, si rô cây phong và Gin vào bình lắc. Nghiền bột đậu khấu, thêm đá và lắc đều. Lọc kĩ sau đó rót vào ly coupe. Trang trí với lá xô thơm.

ELLE Man chúc bạn có những giây phút an lành, ấm áp bên gia đình và bạn bè trong những bữa tiệc cuối năm cùng những công thức cocktail đậm vị mà chúng tôi vừa gợi ý. Cheers!

Không quá nặng như rượu mạnh, cocktail mang đến hương vị thơm ngon được biến tấu bởi nhiều nguyên liệu pha chế đặc biệt. Hương vị tinh tế ẩn sâu...

__

Tạp chí Phái mạnh ELLE Man Việt Nam

Lược dịch: Blair – Nguồn tham khảo & Hình ảnh: bestproducts

Bài viết mới nhất

Phối đồ nam đẹp cùng 15 nguyên tắc thời trang

Khi thời trang nam giới trở nên phong phú hơn bao giờ hết, người ta nhận thức rõ hơn về…

48 mins ago

4 gợi ý nâng tầm phong cách thời trang thường ngày cho phái mạnh

Làm thế nào để định hình dấu ấn cá nhân và nâng cấp phong cách thời trang thường ngày trở…

1 day ago

Tom Cruise – Thiên thần hay kẻ bình phàm?

Từng là "thiên thần" trong mắt biết bao cô gái ở thập niên 90. Thế nhưng,đằng sau sự nghiệp đầy…

2 days ago

Tudor Black Bay Navy Fifty-Eight: Sự giao thoa tinh tế giữa cổ điển và hiện đại

Tại sao hầu hết đàn ông không quá cầu kỳ về những gì họ mặc trên người nhưng luôn tỉ…

3 days ago

Top phim Cyberpunk hay nhất qua các thời kỳ

Phim Cyberpunk dần trở thành chủ đề khai thác béo bở của ngành công nghiệp giải trí không chỉ vì…

3 days ago

ELLE Man Style Calendar: Năng động và thanh lịch với phong cách sporty-chic

Giữa muôn vàn phong cách thời trang được đông đảo nam giới ưa chuộng, phong cách sporty-chic vẫn luôn hiện…

4 days ago