Công thức nấu ăn những món đơn giản cho người mới

26/08/2021, 12:58 PM

Ngày nay, việc nam giới nấu ăn ngày càng trở nên phổ biến, và trở thành đam mê của nhiều người. Và không gì quyến rũ hơn việc một người đàn ông vào bếp cho người phụ nữ của họ cả! Vậy hãy cùng ELLE Man tìm hiểu một vài công thức nấu ăn đơn giản giúp chinh phụ bao tử của nàng nào!

Nấu ăn là một trong những ngôn ngữ tình yêu phổ biến, và không có cách nào tốt hơn để cho ai đó thấy rằng chúng ta có cảm tình với họ hơn là nấu một bữa ăn ngon tự nấu . Chính vì lý do đó, ELLE Manmuốn giới thiệu đến bạn đọc danh sách những công thức nấu ăn đơn giản nhất, giúp phái mạnh dễ dàng chinh phục trái tim người phụ nữ của mình.

Trò chuyện với bếp trưởng 2 sao Michelin - Alain Dutournier

Alain Dutournier – vị bếp trưởng 2* Michelin, một trong 10 đầu bếp xuất sắc nhất của ẩm thực Pháp đương đại, đã mang tới Press Club không chỉ thực...

Bò bít tết và hành vòng chiên giòn

Ảnh: mydomaine.com

Có thể nói đây là món được phần lớn phái đẹp ưa chuộng khi bắt đầu một buổi hẹn hò, món ăn có vị ngon của nước sốt, độ mềm của thịt bò và độ giòn của hành tây vòng sẽ khiến buổi hẹn hò tại nhà của bạn trở nên lý tưởng hơn bao giờ hết.

A. Khâu chuẩn bị nguyên vật liệu nấu ăn

1/ Dầu giấm, thịt bò và nước sốt

Ảnh: hoidaubepaau.com

2 muỗng canh hạt phỉ, quả óc chó hoặc dầu ô liu

2 muỗng canh dấm rượu vàng, chia đều

Muối Kosher và tiêu đen xay nhuyễn

2 muỗng canh dầu thực vật

1 ½ pound bít tết, xắt bỏ màng ở giữa, cắt thành 4 miếng bằng nhau

2 muỗng canh bơ không dùng muối

1 hành đã xắt nhỏ

1 muỗng canh cỏ xạ hương tươi thái nhỏ

2 thìa cà phê hạt tiêu đen đã xay nhuyễn

2 thìa cà phê hạt tiêu xanh khô đã xay nhuyễn

1 muỗng canh mù tạt Dijon

2/ Hành vòng

Ảnh: cook.kitchenart.vn
Dầu thực vật (để chiên; khoảng 3½ chén)

¾ lybơ sữa

2 muỗng canh giấm táo

½ chén bột mì đa dụng

Muối Kosher và tiêu đen xay nhuyễn

1 hành tây lớn, thái lát dày ⅛ ”, tách các khoanh

6 ly lá cải xoong với thân mềm

B. Các bước nấu ăn

1/ Thịt bò và nước sốt

Bước 1:Đánh bông dầu hạt phỉ và chuẩn bị một bát giấm nhỉ đã nêm muối với hạt tiêu.
Bước 2: chúng ta bắt đầu đun nóng dầu thực vật trong chảo với lửa vừa và cao, bên cạnh đó hãy nêm bít tết với muối và tiêu, nấu 6-8 phút mỗi mặt cho vừa chín tới.
Bước 3: Sau cùng đợi khi bít tết vừa chín tới phái mạnh cần tắt bếp để thịt 10 phút, trong thời gian chờ thịt bạn cần chiên bơ cùng hành tím ở nhiệt độ lửa vừa khuấy đều, cho đến khi hành mềm và bắt đầu chuyển sang màu nâu, cho thêm cỏ xạ hương và hạt tiêu. Thêm 1 muỗng canh giấm và ½ cốc nước, đun nhỏ lửa cho đến khi hương vị quyện lại và nước sốt đủ đặc để phủ lên thìa. Sau cùng nêm nước sốt cùng muối và tiêu.

2/ Hành vòng chiên giòn

Bước 4: Gắn nhiệt kế đã chuẩn bị lên chảo, cho dầu và đun ở nhiệt độ vừa phải cho đến khi nhiệt kế hiển thị 350°.
Bước 5: Trong lúc chờ dầu sôi, bạn cần trộn sữa bơ và giấm vào một bát nông, cho bột vào bát khác sau đó nêm với muối và hạt tiêu. Thả hành vào bột đã trộn, sau đó lọc bỏ phần bột thừa và nhúng vào bơ giấm, sau cùng nhúng qua với bột một lần nữa.
Bước 6: Chia đợt chiên hành từ 2 đến 3 đợt và duy trì nhiệt độ của dầu, chiên các khoanh hành tây cho đến khi vàng nâu và giòn, để trên khăn giấy để ráo dầu, sau đó rắc muối.
Bước 7: Trộn đều cải xoong cùng dầu giấm và cắt lát mỏng miếng bít tết để khiến nó có kích thước vừa vặn với khuôn miệng.

Cá hồi nấu chanh kết hợp cùng Salad

Ảnh: Jays2go

Cá hồi luôn là lựa chọn tuyệt vời khi bạn đã chán những hương vị do thịt mang lại. Món ăn thường phổ biến trong nhiều nhà hàng nổi tiếng dành cho những buổi hẹn hò và đạt được độ tiêu thụ khá tốt trên thị trường. Hãy tham khảo cách làm sau đây để có được món cá nhà hàng tuyệt vời tự làm nhé!

A. Khâu chuẩn bị nguyên vật liệu nấu ăn

1/ Salad

Ảnh: dienmayxanh.com

– 1 chén dầu ô liu

– 1/3 cốc giấm rượu vang đỏ

– 1/2 thìa hương thảo

– Hỗn hợp salad đóng gói sẵn (đi với loại ưa thích)

Trộn đều nước sốt bằng máy đánh trứng và phục vụ nó bên cạnh.3: 1 là tỷ lệ phổ biến đối với thuốc lá nhỏ, nhưng hãy sử dụng nhiều giấm hơn nếu bạn thích màu tóc rối hơn hoặc ít hơn nếu màu này quá sắc.

2/ Cá hồi

Ảnh: daiphufood.vn

– 2 viên cá hồi nặng 6 ounce

– 1 thìa cà phê tiêu chanh

B. Cách nấu ăn

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 400 F, quét đều dầu ô liu lên miếng cá hồi, đặt bề mặt da xuống khay nướng có phủ giấy nhôm và rắc tiêu chanh. Nướng trong khoảng thời gian từ 12-15 phút ở vị trí giữa lò cho đến khi chúng bong ra và dễ dàng lấy ra bằng nĩa.

 

Bánh mì nướng kiểu Pháp cùng dâu tằm, kem tươi và siro

Ảnh: cookingwithcocktailrings.com

Đây là món ăn phù hợp với tất cả mọi thời điểm từ dịp lễ tình nhân cho đến những ngày thường nhật trong cuộc sống, không những thế nó còn là món điểm tâm được phái đẹp yêu thích sau mỗi buổi sáng thức dậy.

A. Khâu chuẩn bị nguyên vật liệu nấu ăn

Ảnh: Tasty

3 quả trứng

1/3 cốc sữa

½ thìa cà phê vani hoặc Grand Marnier

6 lát bánh mì sandwich trắng

khoảng ½ cốc siro

1 lon Reddi-Whip

một hộp dâu tằm vừa đủ với lượng thức ăn theo yêu cầu

quế để rắc lên bánh sau khi thành phẩm

B. Cách nấu ăn

Ảnh: mvmagazine.com

Đun nóng chảo chống dính ở lửa vừa và thả bơ vào chảo. Đánh hỗn hợp trứng, sữa và vani (hay Grand Marnier )trong bát to để vừa một lát bánh mì. Nhúng từng lát bánh mì một và đảm bảo hỗn hợp phủ đều bề mặt bánh. Đặt trên chảo nấu từ 2-3 phút các mặt cho đến khi chín vàng rồi bày ra đĩa.

Làm ấm quả mâm xôi đen khoảng 30 giây trong lò vi sóng để đưa chúng về nhiệt độ phòng, đồng thời làm ấm siro đã chuẩn bị trong lò vi sóng khoảng 45 giây, sau cùng sử dụng siro kết hợp cùng kem đã đánh, dâu tầm và quế để trang trí trên mặt bánh.

 

Quesadillas Deluxe với Ớt và Hành tây

Ảnh: eatingwell.com

Một món ăn phù hợp cho những buổi hẹn hò xem phim tại gia, thay vì một món bít tết cầu kỳ, phái mạnh có thể chế biến món bánh đơn giản cho người bạn của mình.

A. Khâu chuẩn bị nguyên vật liệu nấu ăn

Ảnh: cityline.vn

4 bánh bột mì cỡ burrito

8 oz túi cheddar cắt nhỏ

một túi hành tây và ớt cắt lát nhỏ

Chuẩn bị một bít tết hoặc gà nấu chín vừa đủ

Pico de Gallo

guacamole (một loại sốt kem có nguồn gốc từ Mexico thường được yêu thích sử dụng khi chấm với món ăn)

kem chua

B. Cách nấu món ăn

Ảnh: foodnetwork.com

Đầu tiên bạn cần xào ớt và hành tây với dầu ô liu trên chảo chống dính cho đến khi cả hai đạt được độ mềm nhất định.

Cắt lát mỏng bít tết đã nấu chín (vừa chín tới là tốt nhất) hoặc thịt gà. Đặt bánh tortilla vào chảo chống dính ở lửa nhỏ và phủ một lớp mỏng thịt và rau, rắc phô mai lên trên, và trên cùng với bánh tortilla khác. Sau đó lật sau khi mặt dưới bắt đầu chuyển sang màu nâu và nướng mặt còn lại cho đến khi mặt dưới bắt đầu chuyển sang màu nâu.

Sử dụng một máy thái bánh pizza để cắt thành từng đoạn.Trên cùng với pico, kem chua và, guac (hãy chuẩn bị thêm nếu cô nàng là người thích thưởng thức nhiều Guac trên món ăn).

 

Món Sốt Cà Chua Trứng Trần

Ảnh: cookieandkate.com

Một món ăn Shakshuka Trung Đông được người Irasel ưa chuộng với tên gọi thuần Việt là món Sốt Cà Chua Trứng Trần. Đây là món ăn độc đáo mang tới sự khác lạ cho vị giác, vừa thỏa mãn được cơn đói của cả hai vừa đầy đủ chất dinh dưỡng.

A. Khâu chuẩn bị nguyên vật liệu nấu ăn

Ảnh: lexiscleankitchen.com

2 tép tỏi đã được đập dập

Nửa củ hành tây xắt mỏng

Gừng cắt khúc dài chia thành ba lát.

3 muỗng canh dầu ô liu

1 quả cà tím, xắt thành hình vuông

Một củ khoai lang, gọt vỏ và cắt nhỏ thành hình vuông

1 quả ớt xanh xắt nhỏ và bỏ hạt

4 củ cà rốt đã được bào sợi

1 quả cà chua xắt theo kiểu hạt lựu

3 quả trứng

Lọ harissa nhỏ (tìm nó trong phần thực phẩm nhập khẩu hoặc tại một cửa hàng thực phẩm toàn phần)

Muối và tiêu

B. Các bước nấu ăn

Ảnh: cooking.nytimes.com

Cho cà chua vào lò vi sóng ở nhiệt độ cao trong khoảng 6 phút, trong khi chờ đợi bạn cần xào hỗn hợp tỏi, gừng và hành tây bằng dầu ô liu cho đến khi hành tây mềm đi. Sau đó thêm những loại nguyên liệu khác như cà rốt vào đảo đều trong vòng 2 phút với nhiệt độ trung bình cho đến khi rau củ trong chảo mềm đi.

Canh thời gian sau 2 phút khi tất cả nguyên liệu chín tới bạn sẽ bỏ cà chua , khoai lang và muối tiêu đảo đều. Sau cùng bắt đầu chiên trứng và cố gắng không để cho lòng đỏ bị bể, kết hợp với rau và sốt harissa để mang đến một món ăn hoàn hảo.

5 món ăn ngon đàn ông phải biết nấu

Cách nhanh nhất để chiếm lấy trái tim của một người phụ nữ là thông qua dạ dày của họ. Việc một người đàn ông không chỉ thành công ở thương trường...

Tạp chí Phái mạnh ELLE Man

Tổng hợp: Nguyễn An

Nguồn tham khảo: MY DOMAINE

Top sách hay về đầu tư chứng khoán cho người nhập môn Top sách hay về đầu tư chứng khoán cho người nhập môn
Khi mới bước chân vào thị trường chứng khoán, những cuốn sách về đầu tư có giá trị góp giúp độc giả hiểu được bản chất thị...
Top đồ gia dụng cần thiết của đàn ông hiện đại Top đồ gia dụng cần thiết của đàn ông hiện đại
Khác với nhu cầu của phụ nữ, đồ gia dụng trong không gian sống cuả nam giới không cần quá nhiều hay cầu kỳ. Ngược lại, chúng...
5 tips bài trí bàn làm việc giúp tăng hiệu quả và cảm hứng làm việc tại nhà 5 tips bài trí bàn làm việc giúp tăng hiệu quả và cảm hứng làm việc tại nhà
Khoảng thời gian dịch Covid-19 ảnh hưởng đến thế giới và tất cả mọi người phải làm việc tại gia đã dần thay đổi suy nghĩ về...
Dọn dẹp bài trí nhà cửa đón năng lượng tích cực cho tiết giao mùa 2021 Dọn dẹp bài trí nhà cửa đón năng lượng tích cực cho tiết giao mùa 2021
Nhà không chỉ là nơi để ở mà còn là nơi tận hưởng cuộc sống. Thông qua việc dọn dẹp và bố trí một số yếu tố trong và xung...
Thiền chánh niệm - Một cú chạm vào tâm thức Thiền chánh niệm - Một cú chạm vào tâm thức
Thiền chánh niệm là một hoạt động xa xưa bắt nguồn từ phương Đông. Ai cũng đã từng nghe qua, nhưng liệu chúng ta đã hiểu đúng...
Tips vệ sinh quần áo trắng luôn như mới Tips vệ sinh quần áo trắng luôn như mới
Vệ sinh và bảo quản quần áo trắng, việc nghe tưởng chừng đơn giản thật sự không phải thế. Làm thế nào để giữ hạn chế việc quần...
5 kỹ năng hay ho bạn có thể tự học trong thời giãn cách 5 kỹ năng hay ho bạn có thể tự học trong thời giãn cách
Dịch Covid-19 đang buộc toàn xã hội phải thực hiện lệnh giãn cách trong khoảng thời gian dài. Nếu bạn không muốn quãng thời...
Bí quyết giúp bạn xây dựng và cải thiện sự tự tin Bí quyết giúp bạn xây dựng và cải thiện sự tự tin
Có lẽ là một điều mà bất cứ ai trong số chúng ta cũng mong muốn có chính là sự tự tin. Tự tin trong đối thoại, tự tin trước...
Tìm hiểu về phong cách sống tối giản của người Nhật Tìm hiểu về phong cách sống tối giản của người Nhật
“Chúng ta thường cạnh tranh để được công nhận là hạnh phúc, hơn là trở thành người hạnh phúc?” Có bao giờ bạn tự đặt câu hỏi...