Topless baker – Chàng trai mảnh khảnh thành thợ làm bánh tài năng

10/09/2016, 07:00 AM

Cùng Elleman.vn làm quen với Matt Adlard, chàng trai 24 tuổi được biết tới với tài khoản Youtube và Instagram: Topless baker nổi tiếng.

Trong nửa đầu của 2016, Matthew Adlard vụt lên như một ngôi sao trên các mạng xã hội như instagram, twitter và Youtube với cái tên độc đáo: Topless baker. Matt được biết tới với một tài khoản instagram tràn ngập những chiếc bánh siêu đẹp cũng như những clip dạy làm bánh chi tiết trên youtube. Điều khác biệt là Matt không mặc áo mà chỉ mặc tạp dề khi nấu ăn. Với gương mặt cuốn hút, hình thể đẹp và chất giọng Anh cuốn hút, Matt ngày càng trở nên nổi tiếng. Tuy tài khoản instagram mới chỉ mở ra gần 1 năm, Matt đã có hơn 30 nghìn người theo dõi và con số vẫn tiếp tục tăng.

 

Matthew Adler, 24 tuổi, được biết tới với cái tên Topless Baker
Matthew Adler, 24 tuổi, được biết tới với cái tên Topless Baker

 

Sinh ra và lớn lên trong một gia đình truyền thống với người cha là đầu bếp kỳ cựu David Adlard ở miền Đông nước Anh, nấu ăn đã trở thành một phần không nhỏ trong cuộc sống gia đình của Matthew Adlard. Tuy nhiên, chỉ khi rời khỏi mái ấm gia đình và tới trường đại học Birmingham ở phía bên kia đất nước thì Matt mới nhận ra chỉ yêu đồ ăn ngon thôi chưa đủ. 18 năm sống cùng người cha là đầu bếp sở hữu sao Michelin nhưng Matt không hề biết nấu ăn. Những tháng ngày đầu đại học, chàng trai Matt mảnh khảnh chỉ sống bằng ngũ cốc Special K và bim bim.

Có ai biết rằng Matt từng là một chàng sinh viên mảnh khảnh?
Có ai biết rằng Matt từng là một chàng sinh viên mảnh khảnh?

Trong môi trường đại học khi xung quanh là những chàng cầu thủ bóng bầu dục cường tráng, Matt quyết tâm thay đổi bản thân, thay đổi ngoại hình để khoẻ mạnh hơn. Trong 3 năm liền anh sống cùng thực đơn chỉ có ức gà, ngũ cốc và gạo bên cạnh một chế độ tập luyện nghiêm khắc. Đây là điều Matt không lấy làm hứng thú và dĩ nhiên cha anh, một đầu bếp Michelin cũng không hề ủng hộ.

Matt khi đang làm bánh
Matt khi đang làm bánh

Matt nhận ra rằng cuộc sống có nhiều thứ tuyệt vời hơn thế nữa và anh quyết định một lần nữa thay đổi cuộc sống của mình nhờ nấu nướng. Với Matt, cha anh là nguồn cảm hứng vô tận và cũng là nguồn kiến thức tiềm tàng. Cha của Matt cũng là người dạy anh những điều cơ bản nhất của nấu ăn.

 

Một chiếc bánh mỳ pain de campagne của Matt - không thua kém những người thợ chuyên nghiệp
Một chiếc bánh mì pain de campagne của Matt – không thua kém những người thợ chuyên nghiệp

Matt hiện tại vẫn giữ thói quen tập luyện nhưng bên cạnh thực đơn ăn uống lành mạnh anh vẫn tự thưởng cho mình những món đồ ngọt phong phú. Matt nói rằng chính những món đồ ăn ngon miệng làm tăng động lực cho những buổi tập gym.

 

Với mắt thẩm mỹ tuyệt vời, những chiếc bánh của Matt không chỉ ngon mà còn rất đẹp
Với mắt thẩm mỹ tuyệt vời, những chiếc bánh của Matt không chỉ ngon mà còn rất đẹp

Sau khi tốt nghiệp và chuyển tới London, Matt có nhiều thời gian để đầu tư hơn vào nấu nướng và làm bánh. Anh nhận ra rằng mọi công thức tưởng như đơn giản nhưng khi thực hiện đều có những phức tạp riêng. Trải qua nhiều thất bại, Matt học được nhiều hơn, qua chính những thất bại của mình. Thành công của Matt hiện nay là những tháng ngày không ngừng học hỏi và quyết tâm. Với kinh nghiệm và kiến thức về truyền thông và quảng cáo, Matt quyết định mở blog để chia sẻ kinh nghiệm như niềm đam mê làm bánh của mình.

 

Những clip hướng dẫn làm bánh của Matt vô cùng chi tiết và cuốn hút.
Những clip hướng dẫn làm bánh của Matt vô cùng chi tiết và cuốn hút.

Tuy không theo học bất kỳ trường lớp dạy nấu ăn nào nhưng Matt có thể tạo nên những chiếc bánh mirror glazed tuyệt vời. Matt nói rằng, anh tự học nấu ăn nhờ những youtuber nổi tiếng như Donal Skehan, Sorted Food và Cupcake Jemma. Đặc biệt, instagram cũng luôn đem lại những nguồn cảm hứng mới mẻ cho anh.

Chiếc banh táo cầu kỳ với 13 quả táo và hàng giờ đồng hồ tạo hoa của Matt.
Chiếc bánh táo cầu kỳ với 13 quả táo và hàng giờ đồng hồ tạo hoa của Matt.

 

Hiếm ai biết rằng bên cạnh những clip dạy làm bánh bắt mắt trên Youtube, Matt còn có một hồ sơ xuất sắc. Anh tốt nghiệp Đại học Birmingham với bằng giỏi, là một trong 8 đại diện học sinh của trường và hiện tại đang làm việc cho OMD International ở London. Kênh youtube của Matt mới khởi động được 5 tháng nhưng đã thu hút lượng lớn người theo dõi, tương lai của chàng trai 24 tuổi yêu làm bánh Matt Adler mới chỉ bắt đầu.

 

Tài năng, điển trai, con đường ẩm thực của Matt mới chỉ bắt đầu.
Tài năng, điển trai, con đường ẩm thực của Matt mới chỉ bắt đầu.

 

Mạch nha đơn - Hương vị tuyệt hảo dành cho quý ông thành đạt

Đàn ông tuổi 40 có sự điềm tĩnh của người đã trải nghiệm nhiều cung bậc của cuộc sống, có sự tinh tế để lựa chọn cho mình những giá trị tinh thần...

Top sách hay về đầu tư chứng khoán cho người nhập môn Top sách hay về đầu tư chứng khoán cho người nhập môn
Khi mới bước chân vào thị trường chứng khoán, những cuốn sách về đầu tư có giá trị góp giúp độc giả hiểu được bản chất thị...
Top đồ gia dụng cần thiết của đàn ông hiện đại Top đồ gia dụng cần thiết của đàn ông hiện đại
Khác với nhu cầu của phụ nữ, đồ gia dụng trong không gian sống cuả nam giới không cần quá nhiều hay cầu kỳ. Ngược lại, chúng...
5 tips bài trí bàn làm việc giúp tăng hiệu quả và cảm hứng làm việc tại nhà 5 tips bài trí bàn làm việc giúp tăng hiệu quả và cảm hứng làm việc tại nhà
Khoảng thời gian dịch Covid-19 ảnh hưởng đến thế giới và tất cả mọi người phải làm việc tại gia đã dần thay đổi suy nghĩ về...
Dọn dẹp bài trí nhà cửa đón năng lượng tích cực cho tiết giao mùa 2021 Dọn dẹp bài trí nhà cửa đón năng lượng tích cực cho tiết giao mùa 2021
Nhà không chỉ là nơi để ở mà còn là nơi tận hưởng cuộc sống. Thông qua việc dọn dẹp và bố trí một số yếu tố trong và xung...
Thiền chánh niệm - Một cú chạm vào tâm thức Thiền chánh niệm - Một cú chạm vào tâm thức
Thiền chánh niệm là một hoạt động xa xưa bắt nguồn từ phương Đông. Ai cũng đã từng nghe qua, nhưng liệu chúng ta đã hiểu đúng...
Tips vệ sinh quần áo trắng luôn như mới Tips vệ sinh quần áo trắng luôn như mới
Vệ sinh và bảo quản quần áo trắng, việc nghe tưởng chừng đơn giản thật sự không phải thế. Làm thế nào để giữ hạn chế việc quần...
5 kỹ năng hay ho bạn có thể tự học trong thời giãn cách 5 kỹ năng hay ho bạn có thể tự học trong thời giãn cách
Dịch Covid-19 đang buộc toàn xã hội phải thực hiện lệnh giãn cách trong khoảng thời gian dài. Nếu bạn không muốn quãng thời...
Công thức nấu ăn những món đơn giản cho người mới Công thức nấu ăn những món đơn giản cho người mới
Ngày nay, việc nam giới nấu ăn ngày càng trở nên phổ biến, và trở thành đam mê của nhiều người. Và không gì quyến rũ hơn việc...
Bí quyết giúp bạn xây dựng và cải thiện sự tự tin Bí quyết giúp bạn xây dựng và cải thiện sự tự tin
Có lẽ là một điều mà bất cứ ai trong số chúng ta cũng mong muốn có chính là sự tự tin. Tự tin trong đối thoại, tự tin trước...