Làm sao thưởng thức đồ uống có cồn mà vẫn hạn chế được tình trạng say? Hãy cùng ELLE Man tìm hiểu qua bài viết sau.
Rượu bia thường xuất hiện trong các buổi gặp gỡ xã giao, tụ họp bạn bè hay tiếp khách công việc. Tuy nhiên, việc uống quá mức dễ dẫn đến say xỉn, gây ảnh hưởng tiêu cực đến cả sức khỏe thể chất lẫn tinh thần. Vậy làm thế nào để vẫn có thể thưởng thức đồ uống có cồn mà giữ được sự tỉnh táo? Hãy cùng ELLE Man tìm hiểu qua bài viết sau.
Uống rượu lúc chưa ăn gì là điều tối kỵ nếu bạn không muốn say nhanh. Bởi lẽ, thức ăn trong dạ dày giúp làm chậm quá trình hấp thụ cồn, từ đó giữ nồng độ cồn trong máu ở mức thấp hơn.
Hãy ăn một bữa đàng hoàng hoặc ít nhất là lót dạ đủ no trước khi đi tiệc hay ra ngoài buổi tối, đồng thời duy trì việc ăn vặt trong lúc uống.
Uống từ tốn để tránh say rượu
Cơ thể thường cần khoảng một giờ để xử lý một đơn vị đồ uống có cồn. Khi bạn uống quá nhanh hoặc tu liền một lúc, cơ thể không kịp chuyển hóa, khiến nồng độ cồn trong máu tăng cao và dễ say hơn.
Vì vậy, nhâm nhi chậm rãi, không vượt quá một ly mỗi giờ là cách hiệu quả nhất để hạn chế say.
Để kiểm soát tốc độ, đừng gọi thêm đồ uống hoặc để người khác rót đầy ly khi ly cũ chưa hết. Việc cho đá vào ly cũng giúp bạn uống chậm lại, đồng thời làm loãng bớt nồng độ cồn.
Ảnh: Unsplash
Kết hợp với thức uống không chứa cồn
Việc xen kẽ giữa đồ uống có cồn và không cồn giúp kiểm soát lượng rượu tiêu thụ hiệu quả, đồng thời hạn chế tình trạng say quá mức.
Nước lọc vẫn là lựa chọn đơn giản và đáng tin cậy. Tuy nhiên, để giữ trọn không khí cuộc vui, bạn có thể linh hoạt với các đồ uống thay thế rượu, giúp việc uống xen kẽ trở nên dễ chịu và thú vị hơn.
Mocktail phù hợp với những ai yêu thích trải nghiệm thưởng thức có tính trình bày. Trong khi đó, bia không cồn ngày càng hoàn thiện về hương vị, còn rượu mạnh không cồn hay bitters không cồn là giải pháp cho những người vẫn muốn giữ cảm giác vị giác quen thuộc.
Với người yêu rượu vang, các dòng vang đã loại bỏ cồn mang đến lựa chọn tỉnh táo, giúp bạn tận hưởng trọn vẹn buổi tối mà không đánh đổi sự kiểm soát.
Thay đổi kiểu ly uống đồ có cồn
Nghe có vẻ khó tin, nhưng một số nghiên cứu cho thấy hình dáng ly có thể ảnh hưởng đến tốc độ và lượng rượu bạn uống.
Trong một nghiên cứu, người tham gia uống sản phẩm có cồn từ ly thẳng sẽ uống chậm hơn tới 60% so với ly cong. Dù quy mô nghiên cứu còn nhỏ, không diễn ra trong bối cảnh thực tế và chỉ áp dụng với bia, kết quả này vẫn gợi ý rằng việc đổi kiểu ly có thể giúp bạn kiểm soát tốc độ uống tốt hơn.
Không chỉ vậy, một nghiên cứu khác từ năm 2005 cho thấy ngay cả các bartender chuyên nghiệp cũng vô tình rót nhiều hơn 20–30% lượng rượu khi sử dụng ly thấp, miệng rộng so với ly cao, thân thon.
Vì thế, khi ra ngoài và muốn hạn chế say, bạn có thể cân nhắc yêu cầu đồ uống được phục vụ trong ly cao, hẹp nếu có thể. Khi tự pha tại nhà, việc dùng ly dáng cao hoặc có vạch định mức rượu sẽ giúp bạn tránh rót quá tay mà không nhận ra.
Ảnh: Unsplash
Nói không với shot rượu để tránh say
Shot rượu có sức hấp dẫn riêng, nhưng đây cũng là con đường nhanh nhất dẫn đến say xỉn.
Các loại rượu mạnh dùng để uống shot thường có nồng độ cồn cao, đa số ở mức khoảng 40%. Chưa kể, việc uống trong một lần duy nhất khiến cơ thể không kịp chuyển hóa, làm nồng độ cồn trong máu tăng vọt chỉ trong thời gian ngắn.
Vì vậy, nếu mục tiêu của bạn là giữ sự tỉnh táo, tốt nhất hãy từ chối shot rượu ngay từ đầu.
Ưu tiên thực phẩm giúp làm chậm cảm giác say
Để hạn chế tác động của rượu bia và duy trì sự tỉnh táo lâu hơn, bạn nên ăn những loại thực phẩm có khả năng làm chậm quá trình hấp thụ cồn trước khi uống:
– Chuối: Giàu kali và chứa khoảng 75% nước, chuối giúp bù lại lượng chất lỏng và điện giải bị mất do rượu bia gây lợi tiểu. Hàm lượng chất xơ cùng vitamin trong chuối cũng góp phần làm chậm quá trình hấp thụ cồn, giúp bạn lâu say hơn.
– Sữa chua Hy Lạp: Với sự kết hợp của protein, chất béo và carbohydrate, sữa chua Hy Lạp giúp tạo cảm giác no, từ đó hạn chế tốc độ cồn đi vào máu. Đồng thời, thực phẩm này còn hỗ trợ tiêu hóa, giảm cảm giác khó chịu ở dạ dày khi uống rượu.
– Cá hồi: Giàu vitamin B12, protein và axit béo omega-3, cá hồi giúp làm chậm hấp thụ cồn và hỗ trợ bảo vệ não bộ.
