Du lịch 16/08/2022

5 quán bar Sài Gòn độc đáo mà bạn nên thử một lần

Bài Tuan Anh

Rời khỏi những náo nhiệt, hãy tìm đến những quán bar ẩn mình trong khu hẻm của Sài Gòn. Thả mình vào dòng chảy của cocktail, âm nhạc, nghệ thuật, bạn sẽ thấy tâm hồn được thanh lọc giữa xô bồ phố thị.

 

Những quán bar tại Sài Gòn rất đa dạng: Bạn có thể chọn nơi yên tĩnh hoặc vui nhộn, nơi lề đường hoặc hẻm nhỏ. Hãy cùng ELLE Man tìm hiểu các quán bar yên tĩnh khiến bạn say đắm khi lần đầu bước vào.

Bỏ

Tre Eatery & Bar

 

Tre Eatery & Bar được xem là chốn nương náu khỏi những xô bồ của Sài thành hoa lệ. Lọt thỏm trong hẻm nhỏ, phải băng qua một quán cà phê ở lầu một, bước lên nhiều bậc thang, ta mới đến được chốn này. Không gian Tre Eatery& Bar nổi bật với thiết kế Châu Âu cùng dòng chảy nhạc Jazz ve vãn những trái tim nghệ thuật. Trong ánh đèn vàng lấp lánh, bạn có thể trải nghiệm các món ẩm thực tròn vị giác, say mắt người: Từ món hàu sống Nha Trang được đặt trong màu tiêu xanh mướt, cho đến món chim trĩ nấu chậm đút lò với sốt chao nghệ và rau củ nướng đậm đà,.. Tinh hoa ẩm thực đó quyện hòa với Whisky cay nồng hay món cocktail signature của quán như Tre với hương gin đắm say hay Mía đậm vị Rum đầy rù quến. Để khi rời khỏi Tre Eatery & Bar, bạn sẽ thấy những bộn bề vơi đi, chỉ còn sự phấn khích ở lại.

 

Địa chỉ: 12J Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Đa Kao, Quận 1, TP.HCM

Ảnh: Tre Eatery & Bar
Ảnh: Tre Eatery & Bar

Quán bar Léon Sài Gòn

 

Bước vào Léon Sài Gòn, những ồn ã ngoài phố bỗng nhiên tắt phụt, và bạn sẽ lọt thỏm vào không gian đậm chất nghệ thuật. Lấy cảm hứng từ bộ phim năm 1994, Léon: The Professional, quán bar được xây dựng như một rạp phim Châu Âu thu nhỏ, trong dòng chảy của nhạc Jazz – Funky. Đặc biệt hơn, có một mảng tường chiếu các tác phẩm điện ảnh đình đám một thời. Tất cả kéo bạn trở về thế giới Hollywood đã mòn vẹt khi xưa. Với thức uống, đừng quên đỏm dáng một chút trước quầy bar, gọi ly Age 13 với hương vị lấy cảm hứng từ sữa – thức uống yêu thích diễn viên chính “Léon” trong Léon: The Professional, hay Mathilda với hương hoa quả ngọt ngào đầy mê say. Cũng tại Léon Bar, luôn có những sự kiện và chương trình âm nhạc sôi nổi theo mỗi tháng. Điều đó đủ làm bạn thỏa mãn mỗi lần ghé qua chốn đây mỗi lần mệt nhoài.

 

Địa chỉ: 112 Hồ Tùng Mậu, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM

Léon Sài Gòn
Léon Sài Gòn

aviation – cocktail chamber

 

Không gian của  aviation – cocktail chamber không cầu kỳ, chẳng diễm lệ và đậm chất cổ điển. Nhưng mọi thứ từ các bài trí quầy bar, âm nhạc dịu nhẹ, ánh đèn vàng đơn giản lại giúp bạn xoa dịu những náo nhiệt. Đây là nơi ẩn náu thú vị để chúng ta quên những căng thẳng sau giờ làm, hay chỉ đơn giản là tìm kẻ xa lạ nào đó để trò chuyện trong không gian sóng sánh của rượu. aviation – cocktail chamber cũng nổi bật với các món cocktail cổ điển như rum, gin, absinthe,… Với sự điệu nghệ của những bartender, hương vị cổ điển của các công thức pha chế cocktail lâu năm được sống lại, vừa mang tinh hoa hiện đại, vừa phảng phất phong vị hoài niệm. aviation – cocktail chamber hứa hẹn sẽ tạo ra cho bạn những rung cảm đêm muộn, và mọi chiếc ly đều mang đến đôi cánh đưa bạn lên trời cao trong sự hứng khởi trọn vẹn như cái tên “aviation” (tạm dịch: hàng không) của quán.

 

Địa chỉ: 25 Nguyễn Công Trứ, Phường 19, Quận Bình Thạnh, TP.HCM

aviation – cocktail chamber
aviation – cocktail chamber

Quán bar Sài Gòn: Inthe MOOD

 

Nếu bạn là tín đồ điện ảnh, không quá khó để nhận ra quán bar lấy cảm hứng từ bộ phim “In the Mood for Love” (2000) của Vương Gia Vệ. Lọt thỏm trong một chung cư cũ trên đường Đồng Khởi, mở cánh cửa gỗ đang bọc trong ánh đèn vàng mộng mị tỏa ra từ biển hiệu chỉ có một chữ “m” chói sáng, bạn sẽ nhìn thấy cách bài trí đậm chất nghệ thuật của Inthe MOOD với những bức ảnh gợi đến thời đại hoàng kim của điện ảnh Hồng Kông, nhạc The Beatles. Thức uống của quán cũng rất đa dạng, nhất là khi bạn muốn khám phá thế giới của rượu whisky. Ngoài ra, trên menu của Inthe MOOD cũng ghi lịch sử ra đời của các loại cocktail.  Đây chắc chắn sẽ là thiên đường cho những ai mê đắm nghệ thuật, điện ảnh và cả giọt rượu đủ loại cay đắng ngọt nồng.

 

Địa chỉ: Lầu 2, 151/2 Đồng Khởi, Quận 1, TP.HCM

Inthe MOOD
Inthe MOOD

The loser bar

 

Tọa lạc trong một chung cư cũ đường Lý Tự Trọng, The loser bar tạo nên cảm nên cảm giác bâng khuâng với ánh đèn neon màu đỏ nổi bật, không gian nhỏ bé ấm cúng, bày trí với nhiều tranh treo tường gợi lên sự cổ kính và tách biệt. Mọi thứ đều gợi nên sự hoài niệm, những miền kí ức đã qua từ lâu. Về thức uống, được pha chế bởi những bartender lành nghề, mọi món cocktail tại The loser bar đều mang phong vị riêng. Nhiều món được pha trong những chiếc ly pha lê thanh cao, mỏng mảnh. Đây chắc chắn là nơi bạn nên ghé qua nếu muốn thưởng thức sự yên bình sau một ngày làm việc mệt nhoài.

 

Địa chỉ: 95 Lý Tự Trọng, Phường Bến Thành, Quận 1, TP.HCM

The loser bar
The loser bar

_____________

Tạp chí Phái mạnh ELLE Man

No more