Nếu bạn đã từng lên cao nguyên Mộc Châu, tỉnh Sơn La và say mê cảnh sắc nơi này, ắt hẳn bạn cũng sẽ nhớ mãi hương vị những món ăn độc đáo của người dân tộc miền núi phía Bắc.
Món thịt bê non – đặc sản của vùng cao nguyên nắng gió chính là nguồn cảm hứng sáng tạo của bếp trưởng Nhà hàng Wink – Bê non Mộc Châu.
Bí quyết tạo nên sự khác biệt của món thịt bê nơi đây là vị ngọt mềm tự nhiên của thịt bê sữa Hà Lan hòa quyện cùng các loại gia vị, rau của người dân tộc như tinh dầu hạt mắc khén, hạt dổi, lá móc mật, cỏ mật, rau bò khai, cải mèo, ngó xuân… Với cách chế biến tinh tế, menu hơn 45 món sẽ đưa bạn phiêu du, khám phá những phong vị ẩm thực đa dạng như nướng Á – Âu, nướng Tây Bắc, nướng cổ truyền, các món hấp, luộc, hầm, tái chanh, chạo… Nhà hàng còn giới thiệu với các thực khách những món đồ uống phong phú với bia tươi hảo hạng và món rượu nậm đặc biệt tự nấu. Đây chính là “quán nhậu” lý tưởng cho quý ông.
Món chạo bê không thể thiếu trên bàn của các thực khách sành ăn
Đặc biệt, bếp trưởng của nhà hàng giới thiệu món mới – cá thỏ rang muối, một loài cá sống ở đảo Phú Quý, tỉnh Bình Thuận có thịt dai và rất ngọt, hương thơm đậm đà.
Cá thỏ nướng muối ớt giữ nguyên được hương vị tươi, thơm ngon của cá hòa quyện với các loại gia vị hấp dẫn và mùi ớt cay nồng khó quên.
Món cháo bê ngọt lịm, thơm phức đặc biệt hấp dẫn giữa mùa đông buốt giáBê chao chấm tương – một trong những món “tủ” được đánh giá cao, đặc biệt khi thực khách thưởng thức cùng bia tươi hoặc rượu nậm.
Nhân dịp năm mới, nhà hàng giới thiệu Set Combo dành cho 4 người, với mức giá chỉ 140.000 đồng/người, gồm 7 món: lẩu bê nhúng mẻ, bê hấp cỏ mật, bê chao, lòng non bê nướng kiểu Tây Bắc, rau cải Mèo, rau muống xào gia vị Tây Bắc, khoai tây chiên.
Bạn hãy trải nghiệm món Lẩu bê nhúng mẻ trong set 4 người, với giá chỉ 140K/người (gồm 7 món)
Hãy cùng người thân, bạn bè sum họp để trải nghiệm các món ăn hấp dẫn của nhà hàng Wink – Bê non Mộc Châu giữa một không gian trẻ trung, hiện đại và thanh lịch ngay khu trung tâm phố cổ của Hà Nội.
Phong cách nội thất hiện đại, phóng khoáng, rất phù hợp cho phái mạnh thưởng thức bia tươi chỉ với 28K/ly.
