Giữa nhịp sống hiện đại, vẫn có những không gian chọn cách tái hiện nếp nhà xưa, gìn giữ mâm cơm Việt, nâng niu nghề thủ công hay kể chuyện văn hóa bằng âm nhạc. Mỗi địa điểm là một lát cắt, nơi truyền thống và đương đại giao hòa, tạo nên trải nghiệm giàu cảm xúc.
hồn việt
Quán cơm Cẩm Thị
Cẩm Thị là một lát cắt bình yên giữa lòng phố thị, nơi tái hiện hình ảnh nếp nhà xưa đậm hồn cốt của người Việt với mái ngói đỏ, tường gạch tróc, ao sen nhỏ và sân vườn mộc mạc. Không gian được cải tạo từ năm căn nhà liền kề, giữ lại những chi tiết truyền thống như cột gỗ, mái chồng rường, sàn gạch bát cổ, cùng cách bài trí gốm sành, đèn dầu, câu đối đỏ… gợi nhắc ký ức làng quê. Ẩm thực nơi đây cũng được gìn giữ trọn vẹn tinh thần cơm Việt: giản dị, nguyên bản và đầy tình thân. Dưới bàn tay của cô Sáu và đầu bếp trẻ Chef Học, hơn 40 món ăn dung hòa cả ba miền, từ thịt kho tàu, canh khổ qua dồn thịt đến bánh bèo, bánh xèo, mang đến trải nghiệm vừa thân quen vừa tinh tế.
Địa chỉ: 53A Hồ Hảo Hớn, Phường Cầu Ông Lãnh, Quận 1, TP. HCM
Đào Liễu – quán cơm Bắc giữa lòng Sài Gòn – tái hiện trọn vẹn hương vị và không gian nếp nhà xưa miền Bắc. Nằm trên đường Huỳnh Tịnh Của (Quận 3), quán nhỏ nhưng ấm cúng, với mái ngói đỏ, cột kèo gỗ, ban công xanh và bếp mở để thực khách cảm nhận nhịp sống bữa cơm nhà. Nội thất gợi nhớ ký ức qua phản gỗ trải chiếu, ấm tích, chén sứ cổ, trong nền nhạc chèo, xẩm, quan họ. Thực đơn được xây dựng thành ba mâm cơm mang tên Chèo, Tuồng, Cải lương, tượng trưng cho Bắc, Trung, Nam, nhưng ấn tượng nhất vẫn là mâm Chèo với thịt luộc cà pháo mắm tôm, trứng ngải cứu, canh cua rau đay… Từng nguyên liệu đều mang dấu ấn miền Bắc, từ mắm tôm Thanh Hóa đến ngải cứu đặc trưng. Đào Liễu không chỉ là quán cơm, mà là một lát cắt văn hóa Bắc Bộ, nơi thực khách tìm thấy sự bình dị, thân quen trong từng món ăn và góc ngồi.
Blue Bird Homestay (Bluebird – Cozy Indigo Home) tại bản Tả Van, Sapa là một ngôi nhà gỗ truyền thống của người Dzáy đã tồn tại gần 100 năm, mang đậm dấu ấn văn hóa bản địa. Căn nhà giữ nguyên kiến trúc mộc mạc với gỗ, mái tranh, vách đất, được điểm tô bằng nội thất thổ cẩm, bàn ghế gỗ và những chi tiết thủ công tinh tế. Không gian thoáng sáng, ban công nhìn ra núi rừng, vườn hoa và ruộng bậc thang, mang lại cảm giác yên bình, gần gũi với thiên nhiên. Tại đây, du khách có thể trải nghiệm phong cách sống chậm: nghỉ dưỡng, thiền, sáng tạo nghệ thuật hoặc thưởng ngoạn cảnh quan. Homestay còn có vườn, bếp chung, coffee shop nhỏ và các món ăn bản địa như lợn cắp nách, rau rừng, xôi ngũ sắc. Với sự thân thiện của chủ nhà cùng dịch vụ chu đáo, Blue Bird Homestay là lựa chọn lý tưởng để khám phá Sapa nguyên bản và hòa mình vào đời sống cộng đồng địa phương.
Địa chỉ: Tả Van Dáy 1, Sapa, Lào Cai
Ảnh: Tư liệu
Bách Tác Space
Bách Tác Space là không gian nghệ thuật dành cho thủ công mỹ nghệ, nơi hội tụ và lan tỏa giá trị tinh hoa, từ bàn tay các nghệ nhân Việt. Nằm trong một villa biệt lập gần Đảo Kim Cương, không gian mang vẻ thư thái, yên tĩnh, được bài trí hài hòa và tinh tế, trưng bày các sản phẩm gỗ, gốm, mây tre đan… vừa thẩm mỹ vừa gợi tinh thần bền vững. Đây không chỉ là cửa hàng mua sắm mà còn là điểm kết nối, nơi khách được chiêm ngưỡng, trải nghiệm và trò chuyện cùng nghệ nhân qua chuỗi workshop “Nghe thủ công kể chuyện”. Bách Tác Space cũng thường xuyên tổ chức triển lãm chuyên đề, talkshow và sự kiện giao lưu với các nghệ sĩ, nhà thiết kế trong và ngoài nước, mở ra những cuộc đối thoại sáng tạo giữa truyền thống và đương đại. Đây là điểm đến dành cho những ai yêu thủ công, trân trọng giá trị văn hóa và tìm kiếm sự độc bản trong thiết kế.
Địa chỉ: 13 Đ. Số 87, Phường Thạnh Mỹ Lợi, Thủ Đức, TP.HCM
Ảnh: Tư liệu
Chào Show
Chào Show là một chương trình nghệ thuật đa giác quan độc đáo tại TP.HCM, đưa khán giả vào hành trình khám phá văn hóa Việt Nam qua âm nhạc, hình ảnh và ẩm thực. Được nhạc sĩ Trần Mạnh Hùng sáng tác riêng với 12 chương âm nhạc dân gian, chương trình sử dụng hơn 30 nhạc cụ truyền thống để tái hiện giai điệu từ Bắc chí Nam. Không gian biểu diễn được trang bị hệ thống âm thanh 3D immersive tiên tiến hàng đầu châu Á, mang đến trải nghiệm sống động ở mọi vị trí. Song hành cùng âm nhạc và trình chiếu hình ảnh, CHÀO Show phục vụ 9 món ăn tiêu biểu của ba miền, rượu và trà, tạo nên sự kết hợp trọn vẹn giữa nghe – nhìn – nếm – ngửi – chạm. Với thiết kế nghệ thuật giao thoa giữa truyền thống và đương đại, chương trình không chỉ là một buổi biểu diễn, mà là hành trình văn hóa đầy cảm xúc dành cho cả du khách quốc tế và người Việt.
