Có chàng trai nào lại không thích một cơ thể rắn chắc và vạm vỡ như các diễn viên trong những bộ phim mà nam chính chuyên cởi áo khoe body? Nếu bạn đã ăn rất nhiều mà chỉ số cân nặng vẫn cứ lì lợm đứng yên không mảy may nhích thêm dù chỉ là 100g thì có thể là do cơ chế tăng cân mà bạn đang áp dụng chưa đủ hợp lý. Bài viết sau đây, Elle Man sẽ gợi ý cho bạn một chế độ dinh dưỡng cho người gầy vô cùng hiệu quả mà các chàng trai mảnh khảnh đang nuôi mộng trở thành “Captain America” đang tìm kiếm.
Gấp đôi mọi thứ!
Một trong những việc đầu tiên mà bạn cần làm chính là hãy nhân đôi khẩu phần ăn thường ngày của bạn. Chẳng hạn nếu bình thường, một cái ức gà và hai ổ bánh mì là quá đủ cho một bữa ăn của bạn thì bây giờ, bạn cần ăn hai cái ức cùng bốn ổ bánh. Hoặc ăn bốn muỗng bột protein thay vì hai muỗng như thông lệ.
Thật ra việc này cũng chẳng quá khó nhằn. Bạn chỉ cần nghĩ về tương lai được các cô nàng nóng bỏng vây quanh xuýt xoa về body cực chuẩn của bạn thì đảm bảo mọi băn khoăn sẽ lập tức biến thành động lực ngay.
“Sống để ăn”
Nếu như những người thừa cân được khuyên là hãy đem thức ăn giấu ở những nơi khó tìm thấy nhất thì trong chế độ dinh dưỡng cho người gầy, bạn sẽ được khuyến khích để thức ăn ở những nơi dễ nhìn thấy và với lấy. Chắc chắn rằng bạn thừa biết cần phải ăn sau mỗi 2-3 tiếng, nhưng làm thế nào để không bỏ sót một bữa ăn nào? Đơn giản thôi. Bạn chỉ cần đặt đồng hồ nhắc nhở mỗi nửa tiếng và 2 tiếng là xong. Và tuyệt đối không tắt chuông báo cho đến khi bạn bắt đầu ngồi xuống bàn ăn.
Thêm vào đó, cần đảm bảo rằng bạn ăn sáng sau khi thức dậy tầm 15 – 30 phút, không được trễ hơn. Ai cũng hiểu về tầm quan trọng của bữa ăn đầu ngày, nhưng chẳng mấy người thật sự quan tâm. Và hãy ăn sáng như một ông hoàng với những món ăn giàu chất dinh dưỡng, đừng chỉ ăn qua loa cho xong.
Cũng đừng giật mình nếu đột nhiên bạn nhận ra tần suất xuất hiện trong bếp của bạn mỗi ngày một dầy đặc, và số tiền chi trả cho thực phẩm bỗng dưng tăng cao khi tổng kết chi tiêu vào cuối tháng. Bởi đầu tư vào hình thức nghĩa là bạn đang đi đúng hướng thì sao phải tiếc?
Dùng tô chén dĩa loại lớn
Nói thế này cho dễ hình dung: “Để trở thành Hulk, trước tiên bạn phải ăn như một gã khổng lồ.” Và lẽ đương nhiên, Hulk sẽ không ăn trong những cái chén xinh, dĩa nhỏ hay ly tách cũng nhỏ nốt. Để có thể trở nên cao to vạm vỡ, bạn cần phải nạp một lượng lớn thức ăn vào người. Do đó, những dụng cụ ăn uống size lớn sẽ trở thành khí cụ hỗ trợ cho công cuộc tăng cân của bạn. So với việc ăn cơm trong chén và bới thêm nhiều lần thì 1 lần ăn trong tô sẽ gúp phần ăn của bạn trông có vẻ ít hơn.
Đừng bao giờ để bụng đói đến phòng gym
Nhớ lại xem đã bao nhiêu lần bạn thức dậy, uống vội một ly bột protein và chạy ngay đến phòng gym? Hay những buổi chiều dài bất tận với hàng đống công việc chất núi cần giải quyết, bạn bỏ qua một vài bữa ăn và đi tập với cái bụng trống rỗng? Khá nhiều chàng trai đã “thú tội” rằng họ chẳng quan tâm lắm đến việc ăn uống và thường xuyên đi gym chỉ với vài miếng trái cây hay bánh snack vừa kịp “thó trộm” của nàng đồng nghiệp.
Bạn có bao giờ chạy xe đường dài trong tình trạng con chiến mã đã gần hết xăng không? Nếu không thì tại sao bạn lại đi tập thể hình với cái bụng đói meo? Có thể bạn không thấy đói, nhưng cơ chế trao đổi chất của bạn thì đã đình công tự lúc nào rồi. Để tạo điều kiện cho quá trình trao đổi chất diễn ra thuận lợi, bạn nên ăn ít nhất 3 bữa lớn trước khi tập luyện. Hoặc ăn một bữa thật hoành tráng ngay sau khi rời phòng gym nếu bạn đi tập vào đầu ngày.
Thực phẩm giàu dinh dưỡng
Trong chế độ dinh dưỡng cho người gầy, lẽ đương nhiên bạn sẽ được yêu cầu phải dồn mọi sự tập trung vào các thực phẩm giàu calo với thật nhiều chất dinh dưỡng. Đã “sống để ăn” thì phải ăn cho đáng. Điều này đồng nghĩa với việc bạn nên tránh nạp các món không giàu calories (các thực phẩmcó ít hoặc không chứa hàm lượng chất dinh dưỡng giá trị cho bạn). Chẳng hạn như khẩu phần ăn chứa 500 calo chủ yếu chứa chất béo và đường sẽ khiến bạn trở nên ù lì và chậm chạp. Do vậy, hãy thay thế bằng các chất khác như carbonhydrates, chất đạm, chất béo có lợi, vitamin, khoáng chất và chất xơ. Một vài thực phẩm mà bạn có thể cân nhắc:
Nhóm carbohydrates: Yến mạch, gạo trắng, bánh mì, khoai mỡ, khoai tây, các loại đậu, chuối, rau củ
Nhóm chất đạm (Proteins): Thịt bò, thịt gà, bò nạc, phô mai, sữa, trứng, cá hồi.
Nhóm chất béo: Dầu ô liu, dầu hạt lanh, trái bơ, hạnh nhân, bơ đậu phộng.
Thực phấm thay thế khác: Kem, nho khô, trái cây khô, các loại hạt.
Uống nước cung cấp carb và protein khi đi tập
Bạn cần bổ sung nước giàu calorie trong suốt quá trình luyện tập thể hình. Theo chế độ dinh dưỡng cho người gầy, chỉ cần pha carbonhydrate và protein theo tỉ lệ 2:1 với 1 lít nước là bạn đã nghiễm nhiên có thể nạp thêm vài trăm calo mỗi ngày. Bạn nên uống nước đặc biệt này trước và sau khi tập gym sẽ tặng cho bạn thêm nửa kí mỗi tuần. Tuy nhiên, nên lưu ý rằng bạn chỉ có thể áp dụng cách này nếu bạn đang trong quá trình tập luyện với cường độ cao.
Sống với phương châm: “Ăn không nghỉ phép”
Ban đầu, khi cơ thể không quen, có lẽ bạn sẽ cảm thấy việc ăn uống này quả là thảm họa của nhân loại. Tuy nhiên, một khi đã quen thì mọi thứ sẽ ổn thôi. Rồi bạn cũng sẽ cảm thấy như mình được sinh ra để ăn uống, tập luyện và trở thành người đàn ông nóng bỏng nhất hành tinh. Sẽ đến thời điểm cơ thể cần dung nạp nhiều thức ăn hơn để xây dựng cơ bắp và cải thiện sự trao đổi chất. Như một đứa trẻ, nếu không ăn nó sẽ bị còi cọc. Nếu bạn tập luyện nhưng không ăn, đồng nghĩa với việc sẽ khó lòng để cơ thể phát triển. Do đó, bạn còn đắn đo gì mà không ăn thêm đi?
Chỉ cần tuân theo chế độ dinh dưỡng cho người gầy này, bạn sẽ tăng thêm ít nhất 5kg chỉ trong bốn tuần và có thể cảm nhận được hiệu quả qua từng thay đổi của cơ thể. Vậy chàng trai, liệu bạn đã sẵn sàng để chấp nhận thử thách ăn uống trong công cuộc trở thành người đàn ông hấp dẫn?
—
Bài viết: Chris Ng/ Nguồn: bodybuilding/ Ảnh: Sưu tầm