Bánh Âu hiện đại đang thể hiện sức hấp dẫn của mình qua hàng loạt những cửa hàng mọc lên như nấm. Hãy để ELLE Man mách bạn 03 tiệm bánh ngon, đặc sắc tại Sài Gòn nhé.
Việc chọn ra một tiệm bánh ngon thôi chưa đủ, đôi khi người thưởng thức còn muốn một không gian yên tĩnh với hàng chục loại sản phẩm đảm bảo cả về ngoại hình và sự mới lạ. Thử nghía qua 03 địa chỉ mà ELLE Man đã dày công chọn lựa giữa hàng trăm ngàn cửa hàng khắp thành phố xem chúng có đủ sức hấp dẫn bạn không nhé!
1. Tiệm bánh Palais des douceurs
Tiệm bánh đầu tiên có cái tên hơi khó nhớ nhưng lại gợi ra cho thực khách cảm giác tò mò – Palais des douceurs.
Tiệm bánh có đa dạng các loại sản phẩm ngon từ các dòng bánh Pháp hiện đại tới bánh sừng bò. Palais des douceurs có thực đơn đồ uống đa dạng, đặc sắc, tập trung phục vụ cà phê và trà. Trà của tiệm đa phần là dòng ngoại nhập với hương vị tinh tế, hòa quyện với “nhân vật chính” là những chiếc bánh xinh đẹp, được trang trí bắt mắt. Quả thực, ngoại hình của những chiếc bánh có sự cầu kỳ riêng, nhưng hoàn toàn đảm bảo được sự tinh giản, vừa phải, không quá phô trương.
Hương vị bánh trái của Palais des douceurs đảm bảo được sự đồng đều, chất lượng ổn định và thậm chí là xuất sắc. Một điểm đặc biệt tại nơi đây, Palais des douceurs có các loại bánh theo mùa. Nếu vô tình “thương nhớ” chiếc bánh nào, hãy hỏi nhân viên rằng chúng có thuộc dòng bánh bán theo mùa không để đặng… mua thêm cái nữa để dành về nhà.
Địa chỉ: 87 Nguyễn Trãi, Bến Thành, quận 1.
Ảnh: (Fanpage Palais Des Douceurs)Chiếc bánh tạo hình quả bí ngô nhỏ xinh. (Ảnh: Đào Thanh Huyền)Bạn có thể thưởng thức trà chiều phiên bản gọn nhẹ, một mình với đĩa bánh và ấm trà đơn giản. (Ảnh: Đào Thanh Huyền)
2. The Vagabond Pâtisserie & Cafe
Tập trung khai thác cả mô hình bán trực tuyến và phục vụ tại chỗ, The Vagabond Pâtisserie & Cafe có thực đơn bánh đa dạng từ dòng bánh Entremets (dòng bánh có nhiều lớp, nhiều hương vị), bánh sừng bò, bánh Panettone, bánh scone, bánh bích quy, bánh kem, bánh macarons… và thậm chí là bánh trung thu với những hương vị lạ mắt, mới mẻ.
Nếu lần đầu tới với The Vagabond Pâtisseries, hãy thử dòng bánh Entremets hoặc bánh kem cuộn tươi mát. Về cơ bản, chúng có hương vị tươi mới, đậm đà của nguyên liệu. Dễ thấy nhất là vị trái cây chua ngọt vô cùng hấp dẫn.
Các loại cà phê, trà, trà sữa của quán cũng khá nhiều vị cho thực khách lựa chọn, không chỉ giới hạn ở các dòng truyền thống.
Địa chỉ: số 9 Trần Cao Vân, Đa Kao, quận 1 hoặc số 118 Hà Huy Tập, Tân Phong, quận 7.
Ảnh: (Fanpage The Vagabond Pâtisserie & Café)Bánh cuộn với các lớp mứt, kem xen kẽ đẹp mắt. (Ảnh: Bùi Ngọc Khôi) Ngoại hình từng chiếc bánh được chăm chút cẩn trọng. (Ảnh: Bùi Ngọc Khôi)
3. Tiệm bánh Ivoire
Gây ấn tượng với không gian sáng sủa, bắt mắt tuy không quá rộng rãi, Ivoire tạo được cảm giác dễ chịu cho thực khách khi ghé thăm.
Ivoire khai thác đa dạng các dòng bánh từ những chiếc bánh ngọt nhỏ xinh được tạo hình khéo léo cho đến dòng bánh croissant (sừng bò), viennoiserie (bánh ngọt từ bột nhào có men), bánh macarons cách điệu… Các loại bánh tạo hình thật sự gây được sự thích thú cho người ăn bởi không chỉ đẹp mà còn vô cùng hoàn hảo.
Hương vị bánh trái của tiệm được nhận xét là ngon, lạ miệng với những sự kết hợp táo bạo như ca – ra – men ớt cay cùng socola hay bánh macarons làm từ trái bắp… Bạn có thể bắt đầu với những chiếc bánh trái cây đơn giản, và sau đó phiêu lưu với một vài chiếc bánh “độc lạ” hơn.
Đồ uống của Ivoire không phải là điểm mạnh, nhưng chúng đều tròn vị và khá dễ thưởng thức.
Địa chỉ: 28 Cao Bá Quát, Bến Nghé, quận 1.
Ảnh: (Fanpage IVOIRE)Ảnh: Fanpage IVOIRECận cảnh chiếc bánh tiramisu độc đáo. (Nguồn ảnh: The Patisserie Lab)
Các tiệm bánh trên đều có những sự chăm chút, đầu tư rất lớn cho sản phẩm bánh trái và thức uống của mình. Đây đều là những địa chỉ lịch sự, chỉn chu, chuyên nghiệp về bánh ngọt Pháp nơi mà bạn có thể chọn lựa để tiếp đãi bạn bè, khách quý hay đơn giản là không gian thư giãn, nghỉ ngơi cuối tuần.
Hy vọng rằng với các gợi ý của tạp chí kể trên, quý độc giả sẽ bỏ túi cho mình những địa chỉ thưởng thức bánh trái ngon, hấp dẫn và độc đáo tại Sài Gòn. ELLE Man chúc bạn luôn có cảm hứng và giữ được niềm đam mê bất tận với thế giới bánh trái muôn vàn thơm ngon.
