Khi mùa Đông đến, những món cocktail trở thành lựa chọn lý tưởng để thưởng thức cùng bạn bè và gia đình. Thay vì tìm đến những quán bar, tại sao bạn không thử tự làm tại nhà? Dưới đây là danh sách 5 loại cocktail mùa Đông ngon miệng và ít calo mà bạn có thể thử nghiệm.
Một số món cocktail vô cùng đơn giản, giúp bạn có thể thực hiện tại nhà trong mùa Đông ấm áp này. Bên cạnh đó, thức uống này chứa ít calo và đường, xua tan nỗi lo tăng cân của bạn. Hãy cùng ELLE Man tìm hiểu qua bài viết sau.
Dry Hot Toddy là một cocktail nóng rất thích hợp khi thời tiết lạnh, mang đến sự ấm áp và dễ chịu, thường được pha với whisky hoặc bourbon, tạo một lớp nền nâu đậm đà và quyến rũ. Ngoài ra, bạn có thể thử Seir Hill Biscane – một loại rượu rum không cồn để mang đến hương vị độc đáo với sự kết hợp giữa mật đường và caramel.
Cocktail này không chỉ là thức uống lý tưởng để nhâm nhi mà còn là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn thưởng thức một ly đồ uống ấm áp mà không cần đến cồn. Với sự hòa quyện giữa mật ong, nước cốt chanh vàng và rượu táo nóng, Dry Hot Toddy đem lại cảm giác dễ chịu, ấm áp và thư giãn, đặc biệt trong những ngày Đông lạnh giá.
Ảnh: Tư liệu
Nguyên liệu:
– 1 oz Seir Hill Biscane (rượu rum không có cồn)
– 1 muỗng canh mật ong
– 2 muỗng cà phê nước cốt chanh vàng
– 2 oz rượu táo
Cách làm:
Cho Seir Hill Biscane, mật ong, và nước cốt chanh vào ly khuấy đều cho đến khi mật ong hòa tan. Thêm rượu táo và khuấy nhẹ. Trang trí bằng một lát chanh và một thanh quế.
2. Apple Cinnamon Moscow Mule
Apple Cinnamon Moscow Mule là phiên bản ấm áp của cocktail cổ điển Moscow Mule, kết hợp giữa vodka, nước cốt chanh và bia gừng với hương vị táo, quế. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những buổi tiệc mùa đông.
Nguyên liệu:
– 1½ oz rượu vodka
– 1/3 oz nước cốt chanh
– 3 oz bia gừng
– 3 oz rượu táo
– Đá
– Thanh quế, lát táo hoặc lát chanh để trang trí
Cách làm:
Trong ly highball hoặc cốc đồng, khuấy đều vodka, nước cốt chanh, bia gừng và rượu táo với đá. Trang trí bằng một thanh quế, một lát táo hoặc một lát chanh.
Ảnh: Tư liệu
3. Easy Whiskey Sour cocktail
Whiskey Sour là một cocktail đơn giản nhưng rất ngon, nổi bật với sự kết hợp giữa bourbon, chanh và một lớp rượu vang đỏ trên cùng. Phần rượu vang đỏ không chỉ tạo thêm màu sắc mà còn làm tăng hương vị cho đồ uống.
Nguyên liệu:
– 2 oz rượu bourbon
– 1 oz nước cốt chanh
– 1 oz nước đường
– 1 oz rượu vang đỏ khô
– Đá
– Quả anh đào maraschino để trang trí
Cách làm:
Lắc đều bourbon, nước cốt chanh và syrup đường trong bình lắc với đá. Lọc hỗn hợp vào ly trên một viên đá lớn. Nhẹ nhàng đổ rượu vang đỏ khô lên mặt đá để tạo lớp bọt rượu. Trang trí bằng một quả anh đào maraschino.
Ảnh: Tư liệu
4. Brandy Punch
Brandy Punch là một cocktail cay, có vị cam quýt, sủi bọt, vừa đủ ngọt. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa ngọt và chua, đây là thức uống lý tưởng cho các buổi tiệc.
Nguyên liệu:
– 2 oz nước cốt chanh
– 1 oz nước cam
– 8 oz rượu cognac
– 3 oz Bénédictine
– 1 thìa cà phê Angostura
– 750 ml rượu vang sủi
– Đá
– Quả mâm xôi đông lạnh (tùy thích)
– Cam lát (tùy thích)
– Hạt nhục đậu khấu mới xay
Ảnh: Tư liệu
Cách làm:
Trộn vỏ chanh và vỏ cam với đường để ngâm trong một giờ. Thêm nước cốt chanh và nước cam, khuấy đều để hòa tan đường. Cho rượu cognac, Bénédictine và Angostura vào khuấy đều.
Trước khi dùng đổ rượu vang sủi lên trên và thêm đá.
Trang trí với quả mâm xôi đông lạnh và cam lát nếu muốn, nhưng nhất định phải rắc hạt nhục đậu khấu mới xay lên trên. Công thức này phục vụ từ 8 đến 10 người, rất hoàn hảo cho các buổi họp mặt.
5. Lean White Russian
Lean White Russian là một phiên bản nhẹ hơn của cocktail cổ điển White Russian, giúp bạn giảm calo mà vẫn thưởng thức hương vị thơm ngon. Thay vì sử dụng whipping cream, công thức này sử dụng sữa hạnh nhân, mang đến sự nhẹ nhàng mà không kém phần hấp dẫn.
Nguyên liệu:
– 1 đến 2 oz vodka
– 1 oz Kahlúa
– Sữa hạnh nhân vani
– Đá
Cách làm:
Cho vodka và Kahlúa vào ly đá đầy, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện. Đổ sữa hạnh nhân vani lên trên đồ uống. Cocktail này là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn thưởng thức hương vị cổ điển mà không lo ngại về lượng calo.
