Vào những bữa tối khuya, bạn nên ăn loại thực phẩm nào để tốt cho sức khỏe và giấc ngủ? Hãy cùng ELLE Man tìm hiểu qua bài viết sau.
Một bữa ăn nhẹ bổ dưỡng vào tối khuya, chẳng hạn như trái cây, trứng có thể đem lại nhiều lợi ích sức khỏe cho bạn. Bên cạnh đó, nó còn có thể giúp bạn ngủ ngon hơn. Hãy cùng ELLE Man tìm hiểu các loại món ăn đó qua bài viết sau.
1. Hạnh nhân
Hạnh nhân là một trong những món ăn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời, giảm nguy cơ mắc các bệnh như tiểu đường loại 2 và bệnh tim. Điều này có được là do chất chống ô xi hóa, chất xơ có trong hạnh nhân.
Hạnh nhân cũng có thể giúp bạn có giấc ngủ ngon hơn do chứa nhiều vitamin B và magiê.
Ảnh: Unsplash
2. Sinh tố protein
Ăn một bữa ăn nhẹ giàu protein trước khi đi ngủ có thể hỗ trợ phục hồi cơ và giúp làm chậm quá trình mất cơ do tuổi tác, đặc biệt là nếu bạn tập thể dục thường xuyên.
Ví dụ: Bạn có thể trộn 240 mL sữa ít béo với110 g dứa đông lạnh để có một món ăn nhiệt đới chỉ chứa 160 calo.
3. Bánh quy giòn và phô mai
Các món ăn nhẹ cân bằng carbohydrate và protein, chẳng hạn như bánh quy giòn nguyên cám và phô mai, sẽ giúp bạn duy trì lượng đường trong máu ổn định.
Về mặt giấc ngủ, kết hợp các loại thực phẩm giàu carbohydrate như bánh quy giòn với các nguồn tryptophan tốt như phô mai giúp não bạn hấp thụ tryptophan nhiều hơn. Điều này hỗ trợ tốt cho giấc ngủ của bạn.
Ảnh: Unsplash
4. Trứng
Trứng có thể dùng làm nhiều món ăn nhẹ khác nhau, tùy thuộc vào thời gian và công sức bạn muốn bỏ ra.
Ví dụ, trứng luộc có thể làm đồ ăn nhẹ nhanh chóng. Bạn cũng có thể biến chúng thành salad trứng và phết lên bánh quy giòn.
Ngoài ra, có rất nhiều công thức làm bánh muffin trứng không ngũ cốc. Món ăn ngon này thường có thể đông lạnh và hâm nóng lại.
Một quả trứng lớn chỉ có 72 calo, cung cấp 6g protein giúp thỏa mãn cơn đói, bao gồm 84 miligam tryptophan.
5. Sữa chua
Sữa chua là nguồn canxi tuyệt vời, giúp xương chắc khỏe. Bên cạnh đó, một số loại như sữa chua Hy Lạp cũng rất giàu protein.
Nếu sữa chua là món ăn nhẹ bạn lựa chọn, hãy chọn loại nguyên chất và thêm hương vị trái cây không đường như quả mọng hoặc đào.
Ảnh: Unsplash
6. Sandwich thịt gà
Khi chỉ có một chiếc bánh mì sandwich, hãy bắt đầu với protein nạc như gà tây và bánh mì nguyên cám. Ngoài ra, bạn có thể thêm một lát cà chua, một ít rau diếp, sốt mayonnaise hoặc mù tạt. Sự kết hợp giữa protein và carbohydrate phức hợp sẽ giúp bạn quên đi cơn đói.
Hãy dành thời gian để tiêu hóa một nửa chiếc bánh mì sandwich trước khi bắt đầu ăn nửa còn lại. Đôi khi, quá no cũng có thể khiến bạn mất ngủ.
7. Ăn tối khuya với yến mạch
Một bát yến mạch ấm áp, dễ chịu có thể là thứ bạn cần cho một đêm mất ngủ. Bên cạnh đó, đây là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời, bao gồm beta-glucan, có thể giúp kiểm soát mức cholesterol của bạn.
Nếu bạn không muốn mất quá nhiều thời gian để nấu, hãy chuẩn bị yến mạch ăn liền với sữa không béo hoặc ít béo và 1/4 cốc trái cây sấy khô không đường.
Ảnh: Unsplash
8. Kiwi
Bên cạnh việc ít calo, loại quả này cũng chứa rất nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe của bạn và cả giấc ngủ.
Theo nghiên cứu, Kiwi là một trong số ít loại trái cây chứa lượng lớn serotonin, một chất dẫn truyền thần kinh. Serotonin có tác dụng thư giãn và giúp bạn ngủ nhanh hơn. Nó cũng giúp kiềm chế cơn thèm tinh bột. Bên cạnh đó, sản phẩm có nhiều chất xơ và vitamin.
