Vào mùa Đông, bạn không chỉ trang bị áo ấm mà nên bổ sung thêm các chất dinh dưỡng nhằm giúp cơ thể luôn khoẻ mạnh, ngăn ngừa bệnh tật. Hãy cùng ELLE Man tìm hiểu qua bài viết hơn.
Vào mùa Đông, chúng ta sẽ đối mặt với nhiều sự thay đổi khác nhau, không chỉ là với tủ quần áo mà còn cả cơ thể của bạn, như hấp thụ mức năng lượng và trao đổi chất. Vậy những loại thực phẩm nào mà bạn nên ăn trong lúc giá lạnh? Hãy cùng ELLE Man tìm hiểu qua bài viết sau.
Thực phẩm giàu vitamin D là một trong những chất dinh dưỡng nên cho vào thực đơn của bạn trong những tháng mùa Đông. Bạn có thể thực hiện các lựa chọn khác bao gồm cá hồi, lòng đỏ trứng, ngũ cốc tăng cường, sữa và thịt đỏ.
2. Bột yến mạch
Bột yến mạch không chỉ đơn thuần là một lựa chọn ăn sáng tiện lợi; nó còn là một nguồn dinh dưỡng quý giá, đặc biệt trong những tháng lạnh giá của mùa Đông. Với khả năng biến tấu đa dạng, bạn có thể dễ dàng nâng tầm món ăn này bằng cách thêm vào những gia vị ấm áp như quế và nhục đậu khấu, mà không cần phải bận tâm về calo, chất béo, đường hay muối.
Đặc biệt, bột yến mạch rất giàu kẽm, một khoáng chất thiết yếu hỗ trợ chức năng miễn dịch, cùng với chất xơ hòa tan, được biết đến với những lợi ích đáng kể cho sức khỏe tim mạch. Mặc dù bột yến mạch ăn liền mang lại sự tiện lợi tối đa, nhưng có thể nó sẽ khiến bạn tốn kém hơn một chút. Để duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh mà vẫn tiết kiệm, hãy trở về với phiên bản yến mạch truyền thống.
3. Sữa chua Hy Lạp
Sữa chua Hy Lạp, so với các loại khác, thì có hàm lượng protein cao hơn và là nguồn vitamin B-12, canxi và men vi sinh ấn tượng, giúp giữ cân bằng vi khuẩn đường ruột của bạn. Nếu muốn tiêu thụ ít chất béo và đường, bạn nên chọn sản phẩm truyền thống thay vì có nhiều hương vị khác nhau.
Bạn có thể kết hợp sữa chua Hy Lạp với chuối hoặc quả mọng, hoặc thêm vào máy xay sinh tố của bạn với một ít sữa, trái cây tươi rồi thưởng thức.
Ảnh: Unsplash
4. Súp bí đỏ mùa đông
Súp bí đỏ không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng, khiến nó trở thành lựa chọn lý tưởng cho mùa Đông.
Bí đỏ, thành phần chính của món súp, là một loại thực phẩm giàu vitamin A, vitamin C và chất xơ. Vitamin A rất quan trọng cho sức khỏe mắt và hệ miễn dịch, trong khi vitamin C giúp tăng cường khả năng chống lại bệnh tật. Chất xơ trong bí đỏ cũng hỗ trợ tiêu hóa và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.
Ngoài ra, bí đỏ còn chứa nhiều khoáng chất như kali, giúp điều hòa huyết áp và duy trì sức khỏe tim mạch. Những dưỡng chất này không chỉ giúp cơ thể bạn giữ ấm mà còn tăng cường sức đề kháng trong những tháng lạnh giá.
5. Nấm mùa đông
Bên cạnh việc làm những món soup ngon, nấm cũng có giá trị dinh dưỡng cao, giúp bạn luôn đầy đủ chất dinh dưỡng. Cụ thể, nấm có chứa các chất chống oxy hóa như selenium, vitamin C và D, cũng như các vitamin B bao gồm riboflavin, folate, thiamine và niacin.
Chúng cũng chứa kháng sinh tự nhiên, cung cấp cho loại thực phẩm này các đặc tính dược liệu có thể giúp ngăn chặn bệnh tật.
Ảnh: Unsplash
6. Bổ sung các loại thực phẩm Omega 3
Có nhiều lý do khiến bạn nên bổ sung Omega 3 trong những ngày mùa Đông. Cụ thể, chúng được biết đến khả năng cải thiện tình trạng trầm cảm. Điều này rất quan trọng trong mùa Đông khi mọi người dễ cảm thấy buồn bã do ngày ngắn hơn và thiếu ánh sáng mặt trời.
Bên cạnh đó, Omega 3 có thể giúp giảm đau khớp và cứng khớp, cũng như giúp cải thiện sức khỏe da. Đây cũng là điều khá cần thiết trong mùa Đông lạnh, khắc nghiệt và thường làm khô da của bạn.
